Für die Idee erstmal Daumen hoch! Ich hoffe euer Mut wird belohnt,und das ihr viele Gäste bekommt die Lust auf die vegane Küche haben ! Bin selber Koch von beruf und merke das die Nachfrage nach veganen Essen immer größer wird. Ich denke Münster ist ein gutes Pflaster für eure Idee ! Ich komm mal rum ... Viel Glück
Came across this great place, reading a book on great local eats in the Münster area. This is what vegan is all about! We enjoyed a great dinner: best bread salad (panzanella) we tasted in years, tasty, full of zest. The main dish of lentil burgers on mash with turnips was all about comfort food and subtle flavours. The bean bouillabaisse, fresh and lemony as a contrast to the beans. Yumyum.
Worst thing that happened was that we just didn't have enough appetite left to enjoy the chia vanilla desert with marinated strawberries! We'll be back when in Múnster!
Vom Feinsten und mega lecker! Super liebevoll angerichtet und sehr freundlich. Eine absolute Empfehlung!
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